所属类别:景区新闻】 【作者:文/图 法规处(安监处)】 【添加日期:2011-6-28】 【阅读次数:153

 

 

  为加强景区餐饮区、购物点的管理,严厉整治假冒伪劣产品、虚假广告及敲诈勒索等扰乱旅游市场秩序的违规行为,禁止出售过期药品、食品和饮料,加强食品添加剂的管理,确保游客人身安全,切实维护九寨沟品牌质量和荣誉,6月27日,按照左光远副局长的安排,法规处牵头,会同居管办、九寨沟县食品药品监督管理局、漳扎镇工商所等部门对景区各经营场所进行了专项检查,检查情况如下:


  1.对各经营点明码标价经营情况进行了检查。全面检查了景区出售假冒伪劣产品、野生动物制品及敲诈勒索等扰乱旅游市场秩序的违规行为,要求景区内所有经营服务做到公平交易、热情服务、明码标价、禁止欺客、诈客。



  2.对食品、药品经营点进货台账是否健全、有无销售过期食品和饮料、消毒防蝇防尘设施是否配全等内容进行了检查。因暑期气温高,易造成食物变质等问题,要求做好食品的采购加工、贮存等安全工作,防止中毒等事件,严禁出售三无产品及假冒伪劣产品,严禁出售过期食品和饮料。



  3.对诺日朗餐厅、荷叶迎宾馆,水上餐厅和火地坝职工食堂4个餐饮点进行了检查。重点检查了证照办理、索票索证、食品添加剂使用管理、食品原料管理台帐、操作间卫生、从业人员健康等制度的落实情况。对在检查中发现的部分餐饮点厨房卫生较差、原辅料进货检查验收记录和索证索票不全、部分从业人员无健康证等问题下达了责令整治通知。



  在检查过程中,要求各食品经营点和餐饮点建立健全卫生管理制度并落实各项食品卫生岗位制度;加强单位的自身食品卫生管理,做好食品用具和食品原材料的采购、加工、贮存、消毒等卫生工作;严格进货查验制度,保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准,不添加非食用物质;严控食品添加剂,实行食品添加剂管理“五专”制度,由专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存;建立食品卫生长效管理机制,严防食物中毒事件发生。

  通过此次检查,进一步增强了各餐饮点、购物点负责人的安全责任感。强化了食品卫生安全管理工作,切实维护了广大游客及员工的切身利益,为景区营造了安全、放心、健康的消费环境。